Offrez-vous un moment de plaisir à Lérab Ling

Nourrissant, sain et préparé avec amour.

À Lérab Ling, le repas est bien plus qu’un déjeuner : c’est un temps de pause, d’accueil et de soin, en harmonie avec l’atmosphère contemplative du lieu. Chaque midi, nous proposons un buffet végétarien et en partie végan, préparé sur place avec des produits simples, frais et de saison.

Le déjeuner – Buffet végétarien & végan

Ce que vous trouverez au buffet :

• Buffet végétarien et végan, préparé avec soin
• Pains locaux et herbes du jardin (selon la saison)
• Salades, légumes et céréales de saison
• Sources de protéines végétales équilibrées
• Fruits frais ou gâteau fait maison
• Thé (noir, vert, tisanes), café
• Eau filtrée
• Zone 100 % sans alcool

Options & attentions particulières :

• Options sans gluten disponibles
• Aucun aliment surgelé
• Trois types de pain : baguette, pain de campagne local, pain sans gluten
• Laits disponibles : vache, riz, avoine
• Épices, sauces soja (claire, foncée, sucrée), piments
• Herbes issues du jardin communautaire (selon disponibilité)

🕰 Horaires du déjeuner
11h30 – 12h30

Tarifs du déjeuner

• Adulte : 16,90 €
• Adolescents (13–17 ans) : 12,90 €
• Enfants (8–12 ans) : 7,90 €
• Enfants (0–7 ans) : gratuit

Une cuisine alignée avec l’esprit du lieu

• Hospitalité & soin
  Chaque repas est un geste d’accueil, pensé pour soutenir le calme et la qualité de présence propres à Lérab Ling.
• Authenticité
  Cuisine fraîchement préparée, produits locaux, herbes du jardin : une alternative consciente à l’alimentation industrielle.
• Attention à la santé
  Une offre inclusive, végétarienne, partiellement végan, avec options sans gluten, favorisant équilibre et bien-être.
• Harmonie culturelle
  L’absence d’alcool n’est pas une contrainte, mais une expression naturelle du cadre monastique et contemplatif.

Des repas simples, vrais et préparés avec soin.

Expériences autour du repas

Selon les périodes, Lérab Ling propose aussi des repas à thème :

• repas en silence,
• grandes tables partagées,
• moments conviviaux favorisant la présence et l’écoute.

Séjourner à Lérab Ling

Le déjeuner peut s’inscrire dans le cadre :

• d’une visite du site,
• d’une retraite ou d’un programme,
• d’un séjour résidentiel à Lérab Ling.

Pour découvrir les possibilités de séjour, les programmes en cours ou à venir, consultez la page : Séjournez chez nous : hébergement & repas .